SPOTKANIA Z... - NOWA KSIĄŻKA SŁAWOMIRA ZYGMUNTA / NEW BOOK BY SŁAWOMIR ZYGMUNT
60 fascynujących rozmów, jakie Sławomir Zygmunt przeprowadził z niezwykłymi ludźmi (m.in. Zdzisław Beksiński, Jerzy Duda-Gracz, Grażyna Szapołowska, Ewa Dałkowska, Barbara Sass-Zdort, Gustaw Holoubek, Roman Wilhelmi, Przemysław Gintrowski, Bogdan Chorążuk, Krzysztof Krauze.
Z WIATREM - NOWA PŁYTA SŁAWOMIRA ZYGMUTA / NEW ALBUM BY SŁAWOMIR ZYGMUNT
Wiosna bez papierosa
Zima musi minąć, taka jej natura. Idą ciepłe dni i wspaniałe odrodzenie natury. Dla naszego ciała to znakomity czas na oczyszczenie. Pierwsze, co możesz zrobić, to RZUCIĆ PALENIE! Tej wiosny na pewno się uda! Proponujemy wypróbować unikatową metodę. Polega na połączeniu starej medycyny (akupunktura) oraz specjalnych ćwiczeń stymulujących oczyszczanie się płuc.
Miłość na pełnym etacie
Wiosna to pora miłosna. Czas oczarowań i uniesień opisywanych kaskadami słów piosenek i wierszy.
Sam Peckinpah - ostatni straceniec Hollywoodu
Sam Peckinpah nakręcił 14 filmów. Był reżyserem kłopotliwym dla producentów, znanym z niedotrzymywania terminów, ostrego picia i niepohamowanego języka. A jednak jego nazwisko na trwałe weszło do historii kina.

diety, centrum łaknienia, centrum nasycenia, dieta, otyłość, nadwaga, odchudzanie, leptyna, kortyzol, stres, zajadanie stresu, tłuszcz, tkanka tłuszczowa, zapasy, kalorie, aktywność fizyczna, ćwiczenia, dieta japońska, chleb, węglowodany, głodówka, dieta niskokaloryczna, przemiana materii, łaknienie, głód, nasycenia, hormony, insulina, energia, zapotrzebowanie energetyczne, straty energetyczne, Zespół Cushinga, syndrom Froehlich, jedzenie, pokarm, żywnoścSpróbuję opisać inny sposób pozbywania się nadwagi dla osób, które nie wierzą w odchudzanie metodą oddechową. Omówię niektóre ze znanych diet, które mogłyby pomóc zmniejszyć wagę, mimo że nie jestem zwolennikiem odchudzania w taki sposób. Rozumiem jednak, że wiele osób interesuje się właśnie dietami. Wiem też, że niektórzy muszą poczuć, że ciężko zapracowali na schudnięcie i wtedy łatwiej im utrzymać efekt odchudzania.


Zacznijmy od tego, że nauka zna dwa rodzaje otyłości: pierwotną i wtórną. Pierwotną powoduje przyzwyczajenie i zjadanie nadmiernej ilości produktów żywieniowych. A to, jak pisałem w poprzednim artykule, prowadzi do zaburzenia pracy centrów regulujących łaknienie (w przysadce). Przyczyną pierwotną jest też zmniejszenie fizycznej aktywności, nadmierne wchłanianie, zaburzenia metaboliczne... Wszystko to powoduje otyłość. Wtórną otyłość wywołują choroby – niedoczynność tarczycy, zmniejszenie energetycznego zapotrzebowania organizmu oraz niektóre choroby i zaburzenia hormonalne (Zespół Cushinga – objawiający się podwyższonym poziomem kortyzolu i innych steroidowych hormonów wydzielanych przez nadnercza) z typowym otłuszczeniem twarzy. Otyłość powoduje też nadmiar insuliny przy nowotworze i hipoglikemia (syndrom Froehlich – zaburzenia hormonalne spowodowane przez uszkodzenie przysadki lub podwzgórza w mózgu) oraz wiele innych chorób, ale są one rzadko spotykane. Bardzo ważnym powodem nadwagi jest otyłość w dzieciństwie. Powoduje nie tylko powiększenie komórek tłuszczowych, ale też ich nadmiar i dlatego jest bardzo trudna w leczeniu.

Tradycyjna medycyna chińska charakteryzuje otyłość jako zaburzenie energii Jang z nadmiarem Jing. Przy tym to charakteryzuje niewystarczającą ilość energii nerek, zwanej inaczej życiową energią. Ten brak równowagi prowadzi do nadmiernej aktywności żołądka i śledziony oraz trzustki, które są odpowiedzialne za poprawne trawienie. O prawdziwej przyczynie (rozregulowaniu centrum łaknienia) w Chinach nie wspominają. Z mojej praktyki wynika, że leczenie otyłości  powinno być  kompleksowe. Zaczynamy od ćwiczeń oddechowych i akupunktury. Później włączamy ćwiczenia gimnastyczne i od czasu od czasu diety, o których wspomnę.

Dieta to wstęp
Pamiętajmy, że dobowe zapotrzebowanie na kalorie to średnio 33–35 kal na 1 kg wagi (osoby, które intensywnie ćwiczą lub ciężko pracują fizycznie – odpowiednio więcej: nawet do 60 kcal/kg). Zmniejszenie ilości przyjmowanych kalorii o 7700 powoduje utratę 1 kg wagi. Można więc policzyć, ile kalorii mniej musimy jeść, żeby zmniejszyć ciężar ciała do określonej wagi. Trzeba jednak pamiętać, że zbyt szybkie odchudzanie prowadzi do złego kosmetycznego efektu. Tym właśnie odchudzanie dietą różni się od chudnięcia za pomocą ćwiczeń oddechowych. W tej drugiej metodzie odchudzanie zaczyna się od głębokich warstw tłuszczu. Dieta natomiast likwiduje tkankę podskórną, często nie ruszając głębokiego tłuszczu, który stanowi zagrożenie dla zdrowia. Niektóre diety nie odchudzają tylko odwadniają i na tym polega ich szybki efekt widoczny na wadze czy wyczuwalny w postaci luźniejszych ubrań.

diety, centrum łaknienia, centrum nasycenia, dieta, otyłość, nadwaga, odchudzanie, leptyna, kortyzol, stres, zajadanie stresu, tłuszcz, tkanka tłuszczowa, zapasy, kalorie, aktywność fizyczna, ćwiczenia, dieta japońska, chleb, węglowodany, głodówka, dieta niskokaloryczna, przemiana materii, łaknienie, głód, nasycenia, hormony, insulina, energia, zapotrzebowanie energetyczne, straty energetyczne, Zespół Cushinga, syndrom Froehlich, jedzenie, pokarm, żywność, jedzenie, żarcie, łakomstwo, obżarstwoZdecydowanie nie jestem zwolennikiem diet niskokalorycznych z drastycznym ograniczeniem jedzenia węglowodanów. Z reguły są to diety polegające na jedzeniu przygotowanych proszków lub płynów. Prowokuje to anorektyczny efekt. Trzeba uważnie wybierać diety zgodnie ze swoimi indywidualnymi możliwościami. Dobra dieta to taka, która nie pogarsza samopoczucia i wzmacnia organizm, a nie powoduje jego osłabienie jak diety drastycznie ograniczające ilość kalorii. Jedzenie musi dostarczać wystarczających ilości witamin i minerałów. Inaczej nie tylko trwale nie schudniemy, ale nabawimy się problemów zdrowotnych. Wielu specjalistów zaleca lecznicze głodówki, ale one często wywołują powikłania, dlatego nie można ich przeprowadzać samemu. Niezbędna jest kontrola dobrego specjalisty. Najważniejsze – utrzymać osiągniętą wagę. To jest znacznie ważniejsze niż samo odchudzanie. Wymaga  dużo uwagi i starań. Nie da się to zrobić bez zmiany nawyków żywieniowych. Trzeba wykluczyć czynniki, które spowodowały tycie i nie denerwować się. Więcej na ten temat znajdziecie w moim poprzednim tekście o metodzie oddechowej.


Dieta japońska
Dla zwolenników diet mam jednak pewne podpowiedzi. Osobom  zajętym i często  podróżującym polecam diety diety, centrum łaknienia, centrum nasycenia, dieta, otyłość, nadwaga, odchudzanie, leptyna, kortyzol, stres, zajadanie stresu, tłuszcz, tkanka tłuszczowa, zapasy, kalorie, aktywność fizyczna, ćwiczenia, dieta japońska, chleb, węglowodany, głodówka, dieta niskokaloryczna, przemiana materii, łaknienie, głód, nasycenia, hormony, insulina, energia, zapotrzebowanie energetyczne, straty energetyczne, Zespół Cushinga, syndrom Froehlich, jedzenie, pokarm, żywność, jedzenie, żarcie, łakomstwo, obżarstwo, dieta japońskaniskokaloryczne. Rezygnujemy z ciastek,  makaronów, cukru, bulionów, mleka, majonezu, śmietany, ziemniaków, soli, jaj, wszystkich  tłuszczów oraz potraw smażonych. Można natomiast jeść warzywa, zieleninę, owoce (oprócz  fig, bananów, rodzinek i winogron). Dozwolone jest gotowane mięso i ryby, zupy warzywne, twaróg (do 100 g dziennie), ser (do 50 g), kefir 1 szklankę, morele zamiast słodyczy. Po godzinie 19.00 nie jeść nic!!! Przykładem takiej diety może być niskokaloryczna, japońska dieta z niewielką ilością węglowodanów, pozwalająca w ciągu 13 dni zmienić przemianę materii i zmniejszyć wagę o 5-8 kg (tak samo jak i przy metodzie oddechowej). W tej japońskiej diecie nie  wolno pić alkoholu, używać cukru i soli. Można pić wodę mineralną albo gotowaną w nieograniczonej ilości.


1 DZIEŃ
Śniadanie – filiżanka czarnej kawy (można z 1–2 sucharami).
Obiad – 2 jaja na twardo +  sałatka z gotowanej kapusty z roślinnym olejem + 1 szklanka soku  pomidorowego.
Kolacja – ryba gotowana.

2 DZIEŃ

Śniadanie – filiżanka czarnej kawy (można z 1–2 sucharami).
Obiad – Ryba gotowana + sałatka ze świeżej kapusty z roślinnym olejem.
Kolacja – 200 g gotowanej wołowiny + 1–2 szklanki  kefiru.

3 DZIEŃ
Śniadanie – to  samo.
Obiad – 1 duży kabaczek podsmażony w roślinnym oleju + jabłko.
Kolacja – 2 jaja gotowane na twardo + 200 g gotowanej wołowiny, sałatka ze świeżej kapusty z olejem roślinnym.

4 DZIEŃ
Śniadanie – to samo.
Obiad – 1 jajo gotowane + 3 duże marchwie gotowane z olejem roślinnym i 15 g twardego sera.
Kolacja – owoce (jabłka).

5 DZIEŃ
diety, centrum łaknienia, centrum nasycenia, dieta, otyłość, nadwaga, odchudzanie, leptyna, kortyzol, stres, zajadanie stresu, tłuszcz, tkanka tłuszczowa, zapasy, kalorie, aktywność fizyczna, ćwiczenia, dieta japońska, chleb, węglowodany, głodówka, dieta niskokaloryczna, przemiana materii, łaknienie, głód, nasycenia, hormony, insulina, energia, zapotrzebowanie energetyczne, straty energetyczne, Zespół Cushinga, syndrom Froehlich, jedzenie, pokarm, żywność, jedzenie, żarcie, łakomstwo, obżarstwo, dieta japońska, metoda oddechowaŚniadanie – marchew ma surowo z sokiem cytryny.
Obiad – 1 duża ryba ugotowana + szklanka soku pomidorowego.
Kolacja – owoce (jabłka).

6 DZIEŃ
Śniadanie – filiżanka kawy z 1–2 sucharkami.
Obiad – kawałek kurczaka gotowanego + sałatka ze świeżej kapusty lub marchwi.
Kolacja – 2  jaja na twardo + sałatka z marchwi z roślinnym olejem.

7 DZIEŃ
Śniadanie – to samo co szóstego dnia.
Obiad – 200 g ugotowanej  wołowiny + owoce (jabłka).
Kolacja – 3 owoce dowolnie wybrane.

Od 8 do 13 dnia powtarzamy zaczynając od menu 7 dnia, tak, by trzynastego dnia zjeść to samo co pierwszego.


Jeśli się odchudzać, to tylko skutecznie! Każda nieudana próba oddala nas od zdrowia i smukłej sylwetki. Jak uniknąć porażek i efektu jojo? Skorzystaj z wiedzy i doświadczenia psychodietetyczki Joanny Zielewskiej w gabinecie Cud Piękności. Odwiedź nas. ZAPRASZAMY NA TEN I NA INNE ZABIEGI ORAZ DO FRYZJERA. Cud Piękności, Warszawa, ul. Narbutta 77. Tel. 505 702 127. Szczegóły na stronie http://www.cudpieknosci.pl/dietetyka-i-odchudzanie http://www.cudpieknosci.pl/dietetyka-i-odchudzanie


Dr Igor

To jeszcze nie koniec o odchudzaniu...

O odchudzaniu czytaj także Odchudzanie dla niedowiarków, część 2; Oddychaj i chudnij.